Foro del proyecto: Re-utilización de residuos cerveceros | Medialab-Prado Madrid


#1

Lun: 16:00 a 21:00h Mar, Mié, Jue, Vie: 10:00h a 21:00h Sáb: 11:00h a 21:00h


Este es un tema de discusión derivado de la entrada https://www.medialab-prado.es/proyectos/44174/forum

#2

¡¡Call for recipes!!

Ya estamos actualmente revisando y buscando recetas, bien que se hagan con bagazo, o recetas normales en las que sustituir algún ingrediente principal con bagazo.

¿Alguna idea?

We are already looking for recipes that either work with bagazo or work with another cereal that we can substitute with bagazo.

Any ideas?


#3

Un productor de cervezas artesanales en San Lucar, nos sugirió la posibilidad de incluir el bagazo como rebozador, para croquetas, patitas de pollo, etc…